お麩レシピ 可愛く作れた気がする!

グルメ

こんにちわ!さたかです。

見てください!!これ!すごい可愛くないですか!?

金沢旅行のお土産として購入しました!

金沢駅で購入したのですが、オンラインショップでもいろんな形や色のお麩が買えるので、ぜひ見てみて下さい!

金沢加賀不室屋さん  https://eshop.fumuroya.com/ 

可愛いお麩を早速、使ってみました!

サラダ

せっかく綺麗な紫なので、この紫色を活かしたい!!

なので、醤油を使わないレシピにしてみました。

材料

きゅうり 1本                                塩    少々(塩もみ用)

お麩   お好みの量  

ドレッシング                                  油    小1                                 酢    小1                                 塩    小1/2                               だしの素 少々                                 レモン汁 お好みで

作り方

①お麩は水に浸し、十分に水分を含ませる

②きゅうりは、太めの千切りまたは、短冊切りなどにして、塩もみする

③調味料を混ぜ合わせる

④水を絞ったお麩を③のドレッシングに浸す

⑤お皿に、きゅうりとお麩を飾って完成です。

紫を損なうことなく作ることが出来ました。

緑色のきゅうりと相性ばっちりで、可愛いです!

失敗したな~と思ったところは、お麩だけ食べると酸っぱい!なので、きゅうりと一緒に食べましょう(笑)

味付けは和風なので、さっぱり食べることができますよ!

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