こんにちわ！さたかです。
見てください！！これ！すごい可愛くないですか！？
金沢旅行のお土産として購入しました！
金沢駅で購入したのですが、オンラインショップでもいろんな形や色のお麩が買えるので、ぜひ見てみて下さい！
金沢加賀不室屋さん https://eshop.fumuroya.com/
可愛いお麩を早速、使ってみました！
サラダ
せっかく綺麗な紫なので、この紫色を活かしたい！！
なので、醤油を使わないレシピにしてみました。
材料
きゅうり １本 塩 少々（塩もみ用）
お麩 お好みの量
ドレッシング 油 小１ 酢 小１ 塩 小１/２ だしの素 少々 レモン汁 お好みで
作り方
①お麩は水に浸し、十分に水分を含ませる
②きゅうりは、太めの千切りまたは、短冊切りなどにして、塩もみする
③調味料を混ぜ合わせる
④水を絞ったお麩を③のドレッシングに浸す
⑤お皿に、きゅうりとお麩を飾って完成です。
紫を損なうことなく作ることが出来ました。
緑色のきゅうりと相性ばっちりで、可愛いです！
失敗したな～と思ったところは、お麩だけ食べると酸っぱい！なので、きゅうりと一緒に食べましょう(笑)
味付けは和風なので、さっぱり食べることができますよ！
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